無(wú)土栽培，是指以水,、草炭或森林腐葉土,、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法,。無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制,，且可隨時(shí)調(diào)節(jié),。在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方,，如沙漠,、海灘、荒島,，只要有一定量的淡水供應(yīng),，便可進(jìn)行。無(wú)土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培,、霧（氣）培和基質(zhì)栽培,。水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法,。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象,，嚴(yán)重時(shí)造成根系死亡,。常采用營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式,，即一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系,，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分,，又不斷供給根系新鮮氧氣。

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